2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Selalu menggembirakan tembikai berair. Dan melakukannya di luar musim adalah dua kali ganda menyenangkan. Namun, memelihara tembikai agak bermasalah, kerana buah-buahan halus ini merosakkan dengan cepat. Oleh itu, mereka memerlukan syarat penyimpanan khas. Sudah tentu, anda selalu dapat membuat jem atau makanan yang indah dari tembikai, tetapi kadang-kadang anda benar-benar ingin merasakan sepotong buah segar! Untuk mewujudkan hasrat ini, anda perlu membiasakan diri dengan peraturan asas untuk menyimpan tembikai
Cara memilih tembikai
Semasa membeli tembikai, anda harus melihat keadaan jaring pada kulitnya dengan teliti - jika tembikai berkualiti tinggi dan masak, jaringnya tidak akan sangat terang. Anda juga dapat menentukan kematangan tembikai dengan kelembutan hidungnya - jika sedikit elastik, maka tembikai dapat diambil dengan selamat.
Untuk penyimpanan jangka panjang, perlu memilih buah-buahan yang sedikit kurang matang, dan kulitnya mestilah tanpa kerosakan yang dapat dilihat. Pada masa yang sama, tembikai tidak boleh terlalu hijau, kerana mengandung gula yang sangat sedikit, dan setelah mereka masak, rasanya tidak mungkin menyenangkan. Dan jika anda menghantar tembikai yang terlalu matang untuk disimpan, mereka akan cepat reput.
Untuk penyimpanan jangka panjang, varieti yang masak lambat akan sangat sesuai. Sekiranya tembikai ditanam di plotnya sendiri, maka sebelum menghantarnya untuk disimpan, tembikai yang dipisahkan dari bulu mata mesti diletakkan dalam satu lapisan di tanah dan dikeringkan dengan sempurna di bawah sinar matahari. Sebaik-baiknya, tembikai dibiarkan dalam bentuk ini selama satu setengah hingga dua minggu, mengubahnya setiap 4 hingga 5 hari. Pada masa ini, proses fisiologi semula jadi akan berlaku pada buah-buahan, dengan ketara meningkatkan kualiti pemeliharaannya.
Cara menyimpan
Melon paling baik dipelihara di ruang bawah tanah dan bilik bawah tanah. Mereka digantung dengan baik - untuk ini, tembikai diletakkan di dalam beg linen atau jaring sehingga kain atau nodul mesh tidak memotong kulitnya yang halus. Juga, semua tembikai yang tersimpan tidak boleh bersentuhan antara satu sama lain - dalam kes ini, luka tidak akan terbentuk di atasnya. Suhu optimum untuk menyimpan tembikai dianggap 2 - 4 darjah, dan kelembapan relatif terbaik adalah antara 70 hingga 80 peratus.
Sekiranya mungkin, tembikai diletakkan di dalam kotak khas, selepas itu ditutup dengan pasir - kaedah ini akan mengekalkan buah-buahan berair untuk waktu yang cukup lama (bit dan wortel disimpan dengan cara yang sama). Melon hendaklah disusun secara menegak dalam kotak, mengisinya pada separuh atau tiga perempat. Buah yang disimpan dengan cara ini harus diperiksa secara sistematik dan dibuang yang rosak dan mulai merosakkan spesimen. Hanya semasa pemeriksaan mereka mesti dipusingkan dengan berhati-hati.
Tidak digalakkan menyimpan tembikai berhampiran kentang - buahnya akan cepat meregang. Kedekatan dengan epal juga tidak akan menguntungkan mereka, kerana epal memancarkan etilena, yang mendorong pematangan tembikai.
Sekiranya tembikai dirancang untuk disimpan selama lima hingga enam hari, maka sangat mungkin untuk melakukan ini di rumah - di rumah, tembikai diletakkan dalam satu baris di tempat yang gelap di permukaan yang lembut.
Bagi peti sejuk, tidak semestinya menyimpan tembikai di dalamnya. Sekiranya tidak ada pilihan lain, maka buah yang belum matang dibungkus dengan kain atau kertas dan diletakkan dengan hati-hati di rak bawah. Sebagai peraturan, tembikai boleh disimpan dalam bentuk ini sehingga enam hari.
Melon juga disimpan dengan sempurna dalam bentuk kering. Lebih-lebih lagi, kepingan kering sangat enak dan sangat sihat.
Menyimpan tembikai potong
Untuk mengekalkan tembikai yang dipotong hingga keesokan harinya, masuk akal untuk menggunakan peti sejuk - di sana buah wangi boleh bertahan hingga dua hari. Atau anda boleh memotong sepotong tembikai menjadi beberapa helai hingga empat sentimeter setiap satu, kemudian pindahkan semua helai ke dulang atau loyang dan hantar ke peti sejuk. Apabila kubus beku, mereka diletakkan di dalam beg dan diletakkan di dalam peti sejuk untuk penyimpanan lebih lanjut. Dalam bentuk ini, tembikai boleh bertahan sehingga satu tahun.
Disyorkan:
Cara Menyimpan Buah Ara Dengan Betul
Buah ara adalah tetamu yang agak jarang di lintang kami, yang merupakan alternatif semula jadi yang baik untuk gula-gula. Sebaik sahaja dipanggil: ara, ara atau pokok ara. Di sebalik semua nama ini adalah buah-buahan yang harum dan sangat manis dengan rasa yang sangat menyenangkan, samar-samar mengingatkan rasa kacang. Namun, buah ara sama baik segar dan kering. Dan agar tidak kehilangan rasanya yang sangat baik, penting untuk belajar bagaimana menyimpannya dengan betul
Cara Menyimpan Rhubarb Dengan Betul
Rhubarb, yang datang kepada kami dari Tibet, sangat berkhasiat dan sangat enak. Ini menduduki tempat pertama dalam kandungan serat kasar, yang memainkan peranan penting dalam pencernaan. Dan epal dengan lemon masing-masing hanya mengambil tempat kedua dan ketiga. Ringkasnya, rhubarb mesti dimasukkan dalam diet setiap orang. Untuk dapat menggunakannya lebih kerap, anda perlu belajar cara menyimpan rhubarb dengan betul. Walau bagaimanapun, ini sama sekali tidak sukar dilakukan
Cara Menyimpan Kubis Cina Dengan Betul
Kubis peking sangat sihat dan dapat melengkapkan hampir semua hidangan. Dan juga bagus kerana tidak memerlukan syarat penyimpanan khas - peranan utama dalam penyimpanannya yang berjaya hanya diberikan kepada tahap pematangan kepala. Anda boleh menyimpan tanaman sayur berharga ini dengan kejayaan yang sama baik di bilik bawah tanah dan di dalam peti sejuk, dan untuk melakukannya dengan betul, penting untuk mempertimbangkan beberapa perkara penting
Cara Menyimpan Pinggul Mawar Dengan Betul
Banyak yang telah ditulis dan diperkatakan mengenai sifat bermanfaat pinggul mawar terang. Buah kering lelaki tampan ini selalu boleh dibeli di kedai atau di farmasi. Dan ada di antara kita yang bernasib baik untuk menanam pinggul mawar yang menggemaskan di plot kita sendiri. Hanya setelah menuai buah beri yang luar biasa, ramai yang tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mereka seterusnya. Tetapi anda benar-benar mahu jenuh badan dengan vitamin sepanjang musim sejuk yang panjang! Bagaimana anda boleh menjaga pinggul mawar yang sihat?
Cara Menyimpan Ceri Dengan Betul
Ceri manis … Cerah, berair, menyelerakan … Hampir tidak ada orang yang benar-benar tidak peduli dengan beri ini. Sudah tentu, anda selalu mahu menyimpan ceri segar selama mungkin, kerana ia sangat sedap dan sihat! Penyakit kulit, penyakit jantung, penyakit buah pinggang dan penyakit lain - semua buah beri ini dapat ditangani! Jadi mengapa tidak memakannya lebih lama?
