Naranjilla Atau "nektar Para Dewa"

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Penduduk musim panas Rusia jelas mempunyai kecenderungan untuk eksotisme. Keinginan untuk tumbuh-tumbuhan tropika yang tidak biasa disebabkan oleh kesan hiasan dan rasa buah-buahan yang tidak diketahui sebelumnya. Dalam artikel ini, saya akan berkongsi maklumat mengenai tanaman aneh, yang dikenali sejak zaman peradaban Inca kuno. Perbualan akan mengenai orang-orang naranjilla atau lulo. Tumbuhan naranjilla (naranjilla) dibezakan oleh penampilannya yang menarik. Tanah air eksotik ini adalah benua Amerika Selatan

Di Rusia, naranjilla masih merupakan tanaman buah yang kurang dikenali. Selalunya ia ditanam sebagai tanaman hiasan, tetapi dalam keadaan yang baik adalah mungkin untuk menuai buah kuning-oren yang disebut naranja. Merawat naranjilla tidak mudah, hanya tukang kebun pesakit yang dapat mengatasinya.

Penerangan

Naranjilla (Latin Solanum quitoense) sering disebut "Ratu Andes." Tumbuhan ini adalah semak herba abadi dari keluarga Solanaceae. Batangnya terkulai, tebal, tetapi agak rapuh dan memerlukan perlindungan dari hembusan angin. Belukar setinggi 2 m, dengan daun hijau tua, kelihatan menarik dan elegan. Plat daunnya besar, berwarna ungu atau putih dengan banyak rambut violet violet. Di antara masa pubertas, terdapat duri langka. Di rumah hijau, ukuran daun mencapai 90 cm panjang dan lebar 30 cm.

Hampir 4 bulan harus berlalu dari awal pembibitan anak benih hingga saat berbunga. Bunga lulo mirip dengan bunga kentang, mempunyai warna ungu pucat atau putih dengan kemerahan. Diameter bunga adalah dari 2 hingga 3 cm. Buah-buahan masak untuk waktu yang lama, 120 hari berlalu dari awal penetapan hingga penuaian. Dengan kemunculannya, buah yang matang menyerupai tomato halus - fantasi alam semula jadi yang lazat.

Ovari hijau secara beransur-ansur ditutupi dengan bintik-bintik cahaya, ketika matang, buah berubah menjadi oren, mirip dengan oren kecil dengan permukaan putih kabur. Dalam keratan rentas, buah berdiameter 3 - 9 cm. Struktur dalaman buah serupa dengan tomato dan dibahagikan kepada empat bahagian, diisi dengan daging hijau-kuning atau oren muda dengan biji putih berkrim. Buburnya berair, mempunyai rasa manis dan masam yang enak dari nanas, strawberi, markisa dan tomato.

Keadaan yang semakin meningkat

Naranjilla yang tumbuh memerlukan kawasan makan yang besar. Belukar tumbuh dengan perlahan, buah-buahan di iklim kita hanya dapat diperoleh di rumah hijau yang dipanaskan. Budaya ini berubah-ubah, sensitif terhadap sejuk, harus ditanam hanya dengan pencahayaan yang baik tanpa draf. Suhu di atas 30 darjah menghalang pertumbuhan tanaman, kekeringan berlebihan menyebabkan kematian tanaman.

Pembiakan naranjilla

Keajaiban naranjilla dapat disebarkan dengan dua cara: dengan biji dan secara vegetatif.

Dengan menggunakan kaedah pembenihan, mulailah menyemai benih pada akhir musim sejuk. Untuk anak benih, campuran tanah berkhasiat longgar dari tanah berdaun, humus, tanah hitam dan pasir dalam nisbah 2: 1: 1: 1 sesuai. Benih tumbuh dengan cepat jika, setelah disemai, anda menutup bekas dengan kerajang, mewujudkan keadaan yang sesuai untuk percambahan. Kekalkan suhu bilik sekitar 26 darjah, jangan lupa menyiram, dalam kes ini, pucuk muda akan muncul dalam dua minggu. Selam anak benih ke dalam pasu besar, kerana tanaman ini mempunyai sistem akar yang kuat. Sediakan lapisan saliran tebal di bahagian bawah periuk. Pada akhir musim bunga, letakkan semula naranjilla di rumah hijau atau bekas yang lebih besar.

Pilihan yang lebih mudah adalah menyebarkan naranjilla secara vegetatif. Keratan semi-lignified dari semak dewasa berakar atau dicantumkan ke batang bawah spesies lain. Dalam tempoh pertumbuhan aktif, pembalut top dilakukan dengan infus mullein atau jelatang beberapa kali dalam sebulan. Tumbuhan ini sangat menyukai kelembapan, tetapi penyiraman berlebihan memudaratkan akar dan menyumbang kepada perkembangan jangkitan bakteria, kulat dan virus yang mudah dijangkiti tumbuhan. Selepas berbuah, batang lama harus dipangkas. Ini merangsang pertumbuhan pucuk muda dan mencegah pemotongan buah.

Sifat dan penggunaan

Buah lulo kaya dengan vitamin A, C, niasin, riboflavin, tiamin, kalsium, zat besi, fosfor, serat, pepsin, yang membantu saluran gastrointestinal mencerna protein. Buah Naranjilla rendah kalori dan mempunyai sifat antioksidan. Makan buah-buahan ini meningkatkan sistem imun, menyahtoksin badan, melegakan insomnia dan tekanan, membantu mengelakkan perkembangan diabetes, berfungsi sebagai diuretik, menguatkan rambut dan kuku. Jus dan minuman buah dari lulo bukan sahaja dapat menghilangkan dahaga, tetapi juga mengejutkan dengan warna hijau yang tidak biasa.

Buah Naranjila digunakan secara aktif dalam memasak. Nektar yang paling berharga dengan pulpa dan gula, pencuci mulut, gravies buah, biskut, yogurt, salad buah, ais krim dan juga wain disediakan dari buah-buahan.