Kohlrabi - Kubis Tanpa Pengikat Dan Pakaian

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Anda masih boleh menanam pada bulan Ogos. Dan sekarang masanya untuk menanam anak benih kubis kohlrabi yang tidak biasa ke dalam tanah. Sekiranya pada tarikh yang lebih awal ditanam melalui anak benih di rumah hijau dan rumah hijau, maka untuk penanaman di tempat tidur pada bulan Ogos, benih dari jenis pematangan awal ditaburkan di taman kanak-kanak pada bulan Julai

Penyediaan plot untuk anak benih kubis kohlrabi

Untuk menanam kohlrabi dari tapak semaian filem ke tanah, kawasan-kawasan yang dibebaskan setelah kentang, dan lebih baik - kacang polong, sesuai. Kekacang ajaib ini, hanya dengan kehadirannya, menyuburkan tanah, memperkaya dengan sebatian nitrogen yang berguna untuk sayur yang tumbuh. Tetapi ini tidak bermaksud bahawa setelah kacang polong, kebun tidak dapat disenyawakan. Walau bagaimanapun, disarankan untuk menyiapkan tanah sekali lagi sebelum menanam semula anak benih.

Pertama sekali, penanaman tanah terdiri daripada penggalian. Ia tidak perlu dilakukan terlalu dalam, cukup untuk menyekopnya sehingga baja bercampur dengan lapisan tanah subur atas. Sekiranya kotoran digunakan di bawah pendahuluan kohlrabi, cukup untuk menyuburkan tapak dengan ammonium nitrat. Baja tertanam di dalam tanah dengan kadar 0.3 kg per 10 meter persegi. Apabila lebih dari dua tahun berlalu sejak masuknya bahan organik ke dalam tempat tidur, disarankan untuk menambahkan 0.3 kg garam superfosfat dan kalium masing-masing (untuk kawasan yang sama).

Memindahkan anak benih

Agar anak benih dapat berakar dengan cepat, mereka mesti berkembang dengan baik. Kohlrabi mencapai usia ini sekitar 35-40 hari. Pada masa ini, dia seharusnya sudah membentuk sekurang-kurangnya 3 daun sejati. Tidak perlu terlalu berlebihan di taman asuhan kanak-kanak. Apabila lebih dari 4 daun tumbuh di anak benih tanaman, proses yang seharusnya berlaku di tempat penanaman sayur kekal sudah dimulakan.

Kohlrabi ditanam dengan pita baris dua, yang digariskan pada jarak 30 cm. Jarak baris dibiarkan dua kali lebih banyak. Selang 15-20 cm berturut-turut dibuat di antara anak benih.

Merawat kohlrabi di taman

Secara lahiriah, kohlrabi menyerupai sayuran akar, dan ini dapat menyesatkan tukang kebun yang tidak berpengalaman yang tidak pernah merawat tanaman seperti itu sebelumnya. Sebenarnya, kepala bulatnya adalah penanam batang, dan tidak perlu meringkuknya. Bahagian kohlrabi inilah yang boleh dimakan, dan rasanya seperti tunggul kubis. Tetapi tangkai kohlrabi jauh lebih enak, di samping itu, lebih aromatik dan lembut. Walau bagaimanapun, jika anda melakukan kesalahan seperti mengunyah, ia kasar, strukturnya menjadi berserat, berkayu. Selain itu, larva lalat kubis dapat bersembunyi di dalam tanah. Dan perosak yang lapar tidak akan melepaskan masa sebelum anda memakan kubis anda. Daripada penggilingan, hanya pelonggaran tanah yang dilakukan. Juga, penyiraman kohlrabi diperlukan.

Pemakaian kohlrabi atas, yang ditanam pada bulan Ogos, dilakukan dengan campuran taman, larutan urea berair. Penanaman yang akan datang dari tempat tidur tidak lagi diberi baja nitrogen pada bulan terakhir musim panas. Kubis mencapai tahap kematangan teknikal apabila tanaman batangnya berdiameter sekitar 5-7 cm. Kohlrabi dituai secara selektif, dalam beberapa pendekatan, kerana ia tumbuh tidak rata. Dan mereka memantau tahap kelembutan tangkai. Sekiranya sayur-sayuran duduk di kebun lebih lama dari yang seharusnya, anda boleh melewatkan waktu yang tepat, kerana batangnya kasar dengan cepat.

Bahaya kohlrabi bukan hanya lalat kubis, tetapi juga perosak lain, serta penyakit. Ia mesti dilindungi dari whitefly, slug di mana-mana. Keel kubis boleh membunuh tanaman. Tidak kisah mencuba kohlrabi dan tikus.

Kubis disimpan dengan baik di bilik bawah tanah pada musim sejuk. Suhu bilik yang optimum ialah + 1 ° C. Sebelum menyimpan, anda perlu membersihkan kohlrabi dari daun. Buah-buahan batang diletakkan secara berlapis, menaburkannya dengan pasir. Anda boleh menuai kohlrabi dengan membeku. Tepat sebelum itu, tanaman batang mesti dicuci dan dicincang halus. Kemudian kepingan dibentangkan dalam lapisan nipis dalam beg plastik dan diletakkan di dalam peti sejuk beku.

Kohlrabi dimakan mentah dan selepas rawatan panas. Potongan kubis, batangnya berwarna ungu, kelihatan sangat estetik. Tetapi spesimen hijau muda tidak kurang berharga. Terlepas dari warna batangnya, ia kaya dengan vitamin. Kohlrabi digoreng dan direbus. Ia boleh digunakan untuk memasak sup dalam susu. Hidangan asli diperoleh dari kepala yang disumbat.