Timun

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-07 15:53

© serezniy / Rusmediabank.ru

Nama Latin: Cucumis sativus Keluarga: Labu Kategori: Tanaman sayur-sayuran

Timun (Cucumis sativus) Merupakan sayur yang popular, ramuan tahunan yang tergolong dalam keluarga labu yang luas.

Sejarah

Orang telah mengusahakan timun selama ribuan tahun. Ia pertama kali ditanam di Asia Tenggara. Kemudian timun, seperti tanaman labu lain, datang ke Amerika dan Eropah. Sejak masa-masa yang jauh, populariti sayur-sayuran tidak berkurang sedikit pun. Ia digunakan secara aktif dalam seni kuliner dari pelbagai negara di dunia di benua yang berbeza.

ciri umum

Timun adalah tanaman penyerbukan silang. Ia dibezakan oleh sistem akar bercabang yang maju. Lebih-lebih lagi, sebahagian besar akar terletak pada kedalaman dua puluh hingga empat puluh sentimeter. Sebilangan besar varietas mempunyai batang liana yang sangat bercabang. Timun mempunyai daun petiolate dengan bentuk bilah yang berbeza. Bunga adalah axillary, dioecious. Timun adalah tanaman monoecious. Terdapat varieti di mana lebih dari 50% tanaman praktikalnya hanya bunga jantan atau betina dan biseksual. Banyak kacukan parthenocarpic menghasilkan buah tanpa biji.

Panjang buahnya berbeza - rata-rata, dari lima hingga tiga puluh atau lebih sentimeter. Timun mempunyai biji putih. Sekiranya disimpan dengan betul, benih akan tetap dapat digunakan selama kira-kira satu dekad.

Populariti sayur-sayuran telah menyebabkan munculnya pelbagai jenis. Mereka berbeza dalam banyak ciri - tujuan, masa pematangan, tempoh musim tanam, dll.

Peraturan penjagaan

Timun cukup menuntut keadaan tumbuh - tahap dan sifat pencahayaan, penyiraman, suhu, pemakanan tanah, dll.

Suhu … Untuk percambahan biji benih yang berjaya, diperlukan suhu tanah sekitar 12-15 ° C. Walau bagaimanapun, ini bukan suhu yang paling baik. Suhu yang paling optimum untuk timun ialah 25-30 ° C. Tetapi dengan bermulanya fros, walaupun kecil dan jangka pendek, timun hampir tidak mempunyai peluang untuk bertahan hidup. Walaupun pada suhu 10 ° C, mereka berhenti tumbuh, jatuh sakit dan tidak berbuah. Jadi suhu terbaik untuk timun ialah 25-31 ° C untuk udara dan 21-25 ° C untuk tanah.

Kelembapan … Walau bagaimanapun, timun menuntut bukan hanya pada suhu, tetapi juga kelembapan. Semasa menanam tanaman di tanah terbuka, kandungan kelembapan optimum berada pada tahap 76-80%, di tanah terlindung - sekitar 86-90%. Kelembapan tidak boleh dibiarkan jauh dari indikator 75-80%. Jaminan penuaian timun yang kaya adalah seragam pengairan dalam masa dan jumlah air serta pemanasan tanah yang baik.

Bagi varietas matang awal, di sini anda dapat mengandalkan hasil panen yang baik jika anda menanam benih di tanah lebih awal. Pilihan yang paling berjaya adalah menggunakan tempat perlindungan filem bingkai, serta menanam sayur di teralis.

Pemilihan tempat duduk … Semasa memilih tempat menanam timun, penting untuk mempertimbangkan bahawa tempat ini mesti dilindungi dengan baik dari angin. Akses matahari juga diperlukan. Tanah harus berkhasiat dan longgar. Sekiranya anda mempunyai banyak pilihan, pilihlah tempat sayur-sayuran awal tumbuh. Timun tidak boleh disemai di tempat yang sama. Perlu menunggu jeda dua hingga tiga tahun. Tanah juga dianggap tidak menguntungkan setelah tanaman lain milik keluarga labu, iaitu, tembikai, semangka, zucchini, labu, labu. Ini disebabkan oleh fakta bahawa biji labu sering sakit, dan "jangkitan" terus kekal di tanah.

Menyemai … Untuk menyemai, disyorkan untuk mengambil biji dua tahun atau tiga tahun. Tumbuhan menghasilkan lebih banyak bunga betina, dan ini berlaku lebih awal. Benih perlu disediakan seperti berikut. Pertama sekali, mereka perlu dipanaskan pada suhu 60 ° C selama dua jam. Seterusnya, anda harus memilih biji mengikut graviti spesifiknya dalam larutan natrium klorida (3-5%). Apabila biji jatuh ke dasar, larutan mesti dikeringkan, dan biji mesti dibilas dengan air mengalir dan dikeringkan sedikit. Penting untuk melakukan pembasmian kuman terlebih dahulu, dengan tujuan ini larutan kalium permanganat (1 liter air - 10 g), dan kemudian bilas dengan air biasa.

Baja … Timun bertindak balas dengan baik terhadap penggunaan baja organik. Pada musim luruh, untuk menggali, anda perlu menambahkan humus atau kotoran busuk (kira-kira 6-9 kg / m2). Penting untuk diingat bahawa jika anda melakukan ini pada musim bunga, dan walaupun dalam dos yang besar, anda boleh kehilangan sebahagian daripada tanaman - tanaman akan berbuah kurang, kualiti timun akan merosot, dan lompang akan muncul di kawasan hijau. Jadi kompos, humus, baja separuh busuk akan lebih digemari.

Lebih baik menyemai timun lebih awal - pada kedalaman empat hingga lima sentimeter. Tanah mesti lembap. Kadar penyemaian adalah 0.3-0.5 g / m2. Semasa menyemai, anda perlu menjaga jarak 25-40 cm. Dianjurkan untuk melonggarkan tanah di antara anak benih cukup dalam (sekitar 10 cm).

Dianjurkan untuk membudayakan budaya, kerana mereka dengan cepat membentuk akar yang suka bertualang, yang meningkatkan nutrisi tanaman. Melonggarkan tanah (6-8 cm) dan penyiangan harus dilakukan ketika tanah memampatkan dan rumpai muncul.

Menyiram … Timun menyukai kelembapan dan harus disiram sekitar seminggu sekali. Sekiranya cuaca panas, anda boleh melakukan ini setiap hari. Timun memerlukan banyak air dalam tempoh berbuah. Penyiraman paling baik dilakukan pada waktu pagi dan petang. Selepas embun dan hujan pagi, disarankan untuk menyemburkan tanaman dengan air. Air untuk pengairan harus pada suhu bilik, lebih baik jangan menggunakan air sejuk. Air timun dengan banyak. Dianjurkan untuk menggunakan hingga 20 liter per meter, namun air harus dituangkan sedikit demi sedikit. Apabila daun ketiga yang benar muncul di timun, disarankan untuk menggunakan pembalut (potash cair dan baja nitrogen). Ini akan meningkatkan perlindungan tanaman dari kulat.

Memetik timun paling baik dilakukan pada waktu pagi atau petang. Untuk melakukan ini, anda perlu menekan jari anda dengan lembut pada tangkai.

Penting untuk membuang janin yang sakit dan cacat tepat pada masanya.

Untuk mendapatkan biji, anda mesti menunggu sehingga matang sepenuhnya. Benih dituai dengan tangan menggunakan jus, dibiarkan di dalam kapal penapaian selama beberapa hari, kemudian dibasuh dan dikeringkan.