2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Dalam resipi pasta laut klasik, daging semestinya digunakan. Tetapi mengapa tidak mencuba sesuatu yang baru pada musim panas? Dan cuba ganti daging babi atau daging lembu dengan sayur-sayuran - dan ia juga akan menjadi sangat enak! Lebih-lebih lagi, hidangan seperti ini akan menjadi asas dalam diet mereka yang berpuasa
"Pasta tentera laut" vegetarian
Untuk menggayakan pasta untuk satu hidangan, kami memerlukan bahan-bahan berikut: bawang kecil dan wortel, lada manis dan tomato, serta cengkih bawang putih. Tomato boleh diganti dengan sos tomato atau pasta.
Semasa air untuk memasak pasta sedang hangat, potong bawang dan tiga wortel pada parut kasar. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu dan goreng bawang terlebih dahulu sehingga kepingan mula menjadi telus. Sekarang anda boleh menambah wortel parut di sini.
Sementara itu, anda perlu mengupas lada dari tengahnya dengan biji dan juga parut sayur. Apabila wortel rebus dalam kuali, hantar lada ke sana. Dan jangan lupa bahawa anda perlu memasak pasta dalam air masin. Untuk resipi ini, sangat penting bahawa mereka tidak terlalu matang, tetapi tetap elastik, seperti yang dikatakan oleh pakar masakan - al dente.
Sekarang tinggal parut tomato. Untuk membuatnya lebih senang dilakukan, lebih baik memotongnya menjadi separuh sebelumnya. Tuang hanya pulpa tomato ke dalam kuali dengan sayur-sayuran, dan kulit dihantar ke timbunan kompos dengan sisa tanaman.
Kemudian semua jisim sayur ini dalam kuali hendaklah lada dan garam secukup rasa. Cara lain untuk menjadikan hidangan lebih sedap dan menyelerakan adalah dengan menggunakan lada tanah segar. Sekiranya dapur tidak mempunyai kilang tangan khas, mudah menghancurkan biji lada dengan penggulung.
Sekiranya pes tomato pekat digunakan, kemudian masukkan sedikit air. Apabila anda mengambil sos tomato, perasakan dengan teliti, kerana produk ini sudah mengandungi garam dan rempah lain.
Bahan terakhir adalah bawang putih cincang halus. Ia ditambahkan ke jisim sayur beberapa minit sebelum pembalut siap. Berkat ini, perasa tidak akan terlalu panas, tetapi akan memperoleh aroma yang menarik.
Apabila pasta dimasak, mereka dibuang ke dalam saringan sehingga airnya gelas. Kemudian mereka disebarkan di atas pinggan, dan pendamaian dituangkan dengan pembalut sayur. Sekiranya hidangan telah sejuk, produk tepung dihantar terus ke kuali ke sayur-sayuran dan dipanaskan semula.
Atau adakah dengan daging?
Keindahan resipi ini adalah bahawa jika anda menambahkan daging atau unggas pada pakaian sayur ini, ia tidak akan merosakkan sama sekali. Semasa menggunakan daging, lebih baik mengambil set ini: sepotong daging babi dan daging lembu. Anda tentu saja boleh mengambil daging cincang untuk menggorengnya dalam kuali. Tetapi ada rahsia, kerana dagingnya akan lebih enak dan berair. Ini terdiri daripada pra-mendidih daging, dan hanya kemudian menyebarkannya melalui penggiling daging.
Babi dan daging lembu dicelupkan ke dalam air masin mendidih dan dimasak hingga lembut. Dan kemudian mereka dihancurkan. Nah, kaldu yang dihasilkan boleh digunakan untuk memasak pasta di dalamnya. Kemudian daging cincang digabungkan dengan pembalut sayur dan disebarkan di atas pinggan pasta.
Cara menggunakan fillet ayam dalam resipi
Daripada daging lembu atau daging babi, fillet ayam juga sesuai untuk pasta laut. Tetapi lebih baik tidak menyebarkan daging unggas melalui penggiling daging. Rasanya lebih enak jika anda memotongnya dengan pisau di papan kayu. Parut juga akan berfungsi. Dan untuk mengisar sekeping fillet, mereka membeku. Selepas itu, daging cincang yang dihasilkan digoreng dalam kuali, asin dan lada. Kemudian mereka mengetepikannya dan mula menyiapkan pembalut sayur. Ayam dimasukkan ke dalam campuran ini sebelum dibumbui dengan bawang putih.
Disyorkan:
Catalpa Dengan Buah "pasta"
Pokok rimbun yang tumbuh cepat Catalpa semakin banyak dilihat di kebun Rusia. Mahkota berlekuk daunnya memberikan oasis naungan pada hari yang panas. Sekumpulan besar perbungaan bunga berbentuk bel berbintik putih hanya menghiasi tanaman dewasa. Semasa berbuah, pokok itu digantung dengan buah panjang, serupa dengan pasta hijau muda
"Pokok Krismas" Yang Tidak Biasa Dengan Cahaya Terang
Bertahun-tahun yang lalu saya menjumpai benih Ipomoea dengan perbungaan asli yang kelihatan seperti bintang. Hampir tidak ada semak di bungkusan itu. Daun-daun yang tidak biasa dan sangat terpotong di kebun segera menarik perhatian saya. Bunga itu memikat saya pada pandangan pertama. Ini adalah bagaimana saya bertemu dengan Ipomoea kvamoklit
Buah Yang Indah Dengan Khasiat Yang Tidak Biasa. Melancong
Setiap orang telah merasakan lemon sekurang-kurangnya sekali dalam hidup mereka. Rasa buah yang masam menjadikan anda berkerut. Tetapi ada buah beri yang luar biasa yang menjadikan prosesnya menyenangkan. Terdapat perasaan bahawa asid itu ditukar menjadi gula. Apakah buah-buahan yang tidak biasa ini? Mari beritahu semuanya dengan teratur
230 Jenis Ikan Dan Makanan Laut, Lebih Dari 120 Jenis Keju Dan Lebih Daripada 100 Jenis Makanan Daging: Apa Yang Akan Mengejutkan Festival Gastronomi Musim Gugur Emas
Acara gastronomi utama Moscow Musim, Festival Musim Gugur Emas, akan diadakan pada 4 hingga 13 Oktober dan akan merangkumi lebih dari satu setengah ribu laman web di seluruh bandar: Red Square, Revolution Square, peralihan dari Manezhnaya Square ke Revolution Square, Glory Square, Youth Square di Zelenograd, Dmitry Donskoy Boulevard, Orekhovy Boulevard, Shkolnaya, Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya dan Pererva street, serta 22 pasar pertanian ibu kota, 96 pameran hujung minggu
Akar Yang Tidak Biasa - Hiasan Taman Yang Terang
Pernahkah anda perhatikan bahawa rakan anda di negara ini mekar dengan chicory taman yang enak? Minta mereka mengumpulkan biji untuk anda dalam sebulan. Ini bukan sahaja dapat memeriahkan kawasan pinggir bandar anda dengan warna biru cerahnya, tetapi juga akan berfungsi sebagai tambahan yang sangat baik untuk diet biasa anda. Lagipun, anda boleh membuat bukan sahaja minuman wangi dari itu, tetapi juga menyediakan salad asli, serta hidangan menarik yang lain. Apa pokok bunga yang indah dan tidak tradisional untuk kebun kami, tanaman akar yang boleh anda hiasi taman anda?
