2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Guanabana (lat. Annona) - buah eksotik, yang sering disebut epal krim masam, annona berduri atau graviola.
Penerangan
Guanabana adalah pokok buah malar hijau yang paling berharga, milik keluarga Annonov. Ketinggian setiap pokok boleh mencapai dari lapan hingga sepuluh meter, dan mahkota mereka sangat kaya dengan daun wangi hijau yang berkilat dan halus. Pucuk tanaman muda boleh membanggakan usia puber yang cukup kuat.
Pada batang guanabana pendek, satu pucuk bunga terbentuk, yang kemudian tumbuh langsung di batang pokok. Semua bunga merangkumi enam kelopak dan dicirikan oleh bentuk kerucut.
Berat buah guanabana bujur atau bulat berbeza dari tiga hingga tujuh kilogram. Permukaan hijau terang mereka dengan warna kekuningan sedikit padat dengan pelengkap yang kelihatan seperti loceng lembut. Adapun dimensi buah, lebar spesimen terbesar dapat mencapai dua puluh sentimeter, dan panjangnya dari sepuluh hingga empat puluh sentimeter. Kulit buahnya nipis, tetapi pada masa yang sama sangat lebat.
Daging guanabana berwarna putih dan agak lembut, agak mirip dengan bulu kapas dan dibahagikan kepada beberapa segmen bebas, dan rasanya samar-samar menyerupai citro dengan rasa asam atau raspberry yang sangat menyenangkan dalam kombinasi dengan lemon. Kematangan buah ditentukan sangat sederhana - buah-buahan seperti itu mudah diperah dengan jari anda. Penting juga untuk mengetahui bahawa biji hitam yang terdapat di dalam pulpa guanabana sangat beracun, jadi mereka dilarang makan! Sekiranya anda mengabaikan peraturan ini, anda boleh mendapat keracunan badan yang paling kuat. Sekiranya jus dari biji ini masuk ke mata, seseorang mungkin buta.
Tidak mustahil untuk mengatakan bahawa budaya ini ada hubungan kekeluargaan dengan ylang-ylang, itulah sebabnya aroma mereka agak serupa.
Di mana tumbuh
Anda dapat merasai guanabana ketika melancong ke Argentina, Peru, Mexico atau Bahama. Secara berkala, ia dijumpai di Bermuda, dan juga di China (terutamanya di bahagian selatan negara ini), India dan Australia.
Permohonan
Buah guanabana digunakan secara aktif untuk mendapatkan semua jenis ekstrak, nektar dan jus. Bubur berair yang mengejutkan menjadikannya bahan mentah yang ideal untuk membuat serbet, jem, jeli dan juga gula-gula, dan milkshake dengan jus guanabana sangat popular di Amerika Latin. Di samping itu, buah-buahan ini menghasilkan pencuci mulut yang sangat baik, dan buah ini sesuai dengan krim atau ais krim. Buah-buahan ini sangat kaya dengan vitamin C dan B, yang menyumbang kepada penyembuhan patologi neuralgik dan sangat baik dalam membantu pelbagai penyakit tisu tulang. Di samping itu, setiap buah mengandung unsur-unsur berharga seperti kalsium dan fosforus, serta magnesium dan zat besi, yang memenuhi tubuh manusia dengan asid amino yang berguna. Dan peratusan karbohidrat dan protein yang cukup tinggi menjadikan guanabana salah satu buah yang paling berkhasiat. Ngomong-ngomong, dengan bantuannya tidak sukar untuk menyembuhkan distrofi pada anak kecil.
Elemen makro dan mikro yang berharga dalam guanabana membantu mencegah perkembangan onkologi, dan juga secara aktif menyumbang kepada penyembuhan penyakit hati dan usus besar, artritis, rematik dan gout. Bagi ekstrak guanabana, ia akan berfungsi dengan baik untuk pelbagai penyakit virus. Ia juga membantu menyingkirkan kulat kulit dan malaria.
Kontraindikasi
Pengambilan buah-buahan mewah yang berlebihan ini boleh menyebabkan perkembangan penyakit Parkinson. Dan lebih baik bagi wanita hamil untuk menolaknya sama sekali - kelebihan kalsium dalam guanaban boleh memberi kesan buruk kepada tubuh mereka.
