Kacang Krim

Isi kandungan:

Video: Kacang Krim

Video: Kacang Krim
Video: Kartun Kacang - Aiskrim 2024, Mungkin
Kacang Krim
Kacang Krim
Anonim
Image
Image

Kacang berkrim (lat. Inga edulis) - tanaman buah milik keluarga Legumes.

Penerangan

Kacang berkrim adalah pokok yang tumbuh setinggi dua puluh lima meter dengan mahkota hijau terang yang sangat luas. Dan daun pinat mereka (menyerupai akasia) dibentuk oleh empat pasang daun berbentuk pisau pembedah atau bujur.

Kacang berkrim mekar dengan bunga putih atau kuning, dikumpulkan dalam panicles yang padat, panjangnya mencapai tujuh sentimeter. Dan panjang buah kacang boleh mencapai satu meter dengan mudah! Sebagai peraturan, mereka melengkung dan sedikit memutar, dan di atas cangkangnya mereka dapat melihat kemaluan baldu yang menyenangkan. Kulit buah-buahan seperti ini sangat berkulit dan keras, dan di dalam setiap biji ada biji yang cukup besar, yang berbentuk elips atau berbentuk bulat. Dan di luar, semua biji dikelilingi oleh pulpa putih berair putih. Ciri yang sangat menarik adalah ciri kacang berkrim - percambahan benihnya bermula pada saat buahnya masih tergantung di atas pokok.

Bubur buah mempunyai rasa yang sangat manis dan baunya sangat berbau vanila, sebab itulah kacang ini biasanya dianggap sebagai buah. Di Ecuador, Kosta Rika, Brazil dan Bolivia, buah-buahan seperti ini sering dapat dilihat di pasar tempatan.

Di mana tumbuh

Tanah air tanaman ini adalah hamparan selatan dan perkebunan besar di Amerika Tengah. Dan pada masa kini, budaya ini tumbuh di Tanzania, dan di sejumlah negara tropika lain, yang dicirikan oleh iklim lembap. Anda boleh menemui kacang berkrim yang sama pada ketinggian 1600 meter dari aras laut.

Umat manusia mengetahui beberapa jenis budaya ini, yang dibiakkan oleh orang India pada zaman pra-Columbia.

Permohonan

Kacang berkrim dimakan segar dan dimasak. Betul, berkat bau manis, tidak mungkin memakan terlalu banyak buah-buahan ini. Itulah sebabnya ia paling sering digunakan sebagai bahan tambahan untuk penyediaan semua jenis pencuci mulut. Dan orang India Colombia sering menyediakan chachiri dari kulit buah-buahan ini - minuman beralkohol tempatan yang banyak dikonsumsi semasa perayaan dengan nama yang sama.

Sama seperti kebanyakan kekacang lain, buah ini sangat kaya dengan protein dan sangat tinggi kalori - nilai pemakanan mereka tidak kalah dengan daging. Di samping itu, mereka mengandungi banyak jenis bahan berguna.

Mahkota pokok penyebaran memungkinkan penanaman kacang berkrim untuk peneduhan di kebun koko, vanila, teh dan kopi. Ia digunakan secara meluas untuk penanaman taman atau taman hutan. Dan akar budaya ini menguatkan tanah dengan sempurna, sehingga mencegah hakisannya.

Selain itu, kacang krim juga ditanam untuk meningkatkan jumlah nitrogen di dalam tanah, kerana terdapat nodul khas pada akarnya, pada kedalaman pertumbuhan azotobakteria. Pokok-pokok ini bertoleransi dengan sempurna untuk memo, dan sampai ke akarnya, dan tumbuh dengan cukup cepat.

Merebus dari kulit dan daun kultur ini adalah astringen yang sangat baik untuk cirit-birit yang tidak diketahui, dan juga digunakan sebagai losyen untuk merawat rematik atau radang sendi. Merebus dari akar akan berfungsi dengan baik untuk disentri atau cirit-birit - ia akan sangat berkesan jika digabungkan dengan kulit buah delima. Buah-buahan dan kulit kayu telah digunakan secara meluas untuk mengobati usus yang mudah tersinggung dan tetes, dan orang Cuna India telah menyesuaikan diri dengan menggunakan bahagian tanaman tertentu untuk menghilangkan sakit kepala.

Kontraindikasi

Semasa menggunakan buah ini, intoleransi individu tidak dapat dikesampingkan.

Disyorkan: