Kacang Turki (kacang)

Isi kandungan:

Video: Kacang Turki (kacang)

Video: Kacang Turki (kacang)
Video: Puas makan kacang turki yang biasa disebut KESTANE disaat musim dingin 2024, April
Kacang Turki (kacang)
Kacang Turki (kacang)
Anonim
Kacang Turki (kacang)
Kacang Turki (kacang)

Budaya tertua di planet kita adalah kacang, ditanam empat milenium SM oleh orang asli Amerika Latin. Setelah datang ke Rusia selama pemerintahan Elizabeth Petrovna (pertengahan abad ke-18) dari Turki, dia mulai disebut "kacang Turki". Sifat penyembuhan kacang sayur hampir tidak dapat ditaksir berlebihan. Ia menempati salah satu tempat pertama di antara tanaman sayur-sayuran kerana khasiatnya

Kacang mempunyai rasa dan hasil yang sangat tinggi. Walaupun kacang sayur dapat tumbuh dan matang di pelbagai zon di negara kita, kacang-kacangan masih jarang dijumpai di pondok musim panas, kerana banyak yang tidak tahu bagaimana menanamnya.

Berkembang

Untuk menanam biji sayuran, anda perlu memilih kawasan yang terang, kerana kacang yang tumbuh walaupun dalam naungan sedikit memberikan hasil yang lebih rendah.

Kacang tidak terlalu menuntut di tanah, tetapi keanehan percambahannya adalah ketiadaan gumpalan di dalam tanah. Oleh itu, semasa menyediakan tempat tidur untuk menanam kacang (kacang disarankan untuk ditanam di tempat tidur), tanah digali dengan baik. Serentak dengan penggalian, mereka menyuburkannya, menambahkan sedikit lebih daripada satu baldi humus dan beberapa sudu baja mineral lengkap ke satu meter persegi kebun.

Selalunya, kacang ditanam melalui anak benih, menggunakan pasu khas, di mana benih ditanam hingga kedalaman 2-3 sentimeter. Benih besar dan sihat dipilih untuk ditanam. Mereka direndam selama dua jam dalam larutan kalium permanganat. Kemudian, setelah mencuci biji dengan air bersih, untuk mempercepat pertumbuhannya, mereka sekali lagi direndam dalam air suam bersih. Anak benih berusia 20-25 hari ditanam di atas katil, dengan dua daun sejati.

Anda boleh menyemai kacang dan terus ke tanah. Penyemaian seperti itu dilakukan pada awal bulan Jun. Sebelum menyemai, tempat tidur tertumpah dengan baik, dan kemudian benih dilekatkan hingga kedalaman 4 sentimeter, menjaga jarak antara baris 20 sentimeter, dan antara benih dari barisan yang sama - 10 sentimeter. Oleh kerana kacang lebih sesuai untuk dimakan dalam keadaan lembut hijau, untuk memanjangkan jangka masa penggunaannya, penaburan dilakukan beberapa kali, dengan rehat di antara mereka dalam 2-3 minggu.

Penjagaan kacang

Merawat kacang yang tumbuh tidak akan memakan banyak masa. Selepas 10-12 hari, apabila benih kacang yang ramah muncul, anda dapat memberi makan tanah dengan mencairkan satu sudu baja mineral kompleks per 1 meter persegi kebun.

Dalam tempoh pemula, pemberian makan kedua dilakukan pada kadar 1 sendok makan superfosfat dan 1 sendok teh baja potasium setiap baldi air.

Untuk mengelakkan biji berbaring di tanah, semak kacang dipancarkan beberapa kali semasa pertumbuhannya.

Penyiraman dilakukan pada waktu petang. Tumbuhan ini sangat memerlukan kelembapan semasa tempoh berbunga agar bunga tidak hancur, dan selama tempoh pembentukan kacang. Pembungaan biasanya berlangsung 10-12 hari, bermula kira-kira sebulan selepas percambahan.

Sekiranya terdapat ancaman frosts musim panas, semak kacang mesti ditutup dengan bahan penutup.

Jenis kacang yang popular

Kacang boleh menjadi semak, separuh berpintal dan kerinting. Bergantung pada spesies, ketinggian tanaman berbeza dari 25 hingga 60 sentimeter untuk kacang belukar; hingga 1, 5 meter - untuk separa keriting; dari 1, 5 hingga 5 meter - untuk kacang kerinting.

Untuk kebun sayur, kacang belukar paling sesuai, di mana tempat tidur yang terpisah tidak selalu diperuntukkan, tetapi ditanam di sebelah tanaman lain, misalnya, dengan kentang. Dulu kacang dipercayai melindungi kentang dari kumbang kentang Colorado. Tetapi hari ini, baik kumbang telah berhasil menyesuaikan diri dengan lingkungan seperti itu, atau alasan lain telah muncul, tetapi tidak ada penurunan jumlah orang Amerika yang gagah di kejiranan seperti itu.

Imej
Imej

Biji kacang terdapat dalam pelbagai warna. Biji coklat dan hitam popular di Amerika. Benih ringan lebih disukai oleh orang Eropah.

Mereka yang gemar menikmati kacang hijau yang berdaging, lembut dan sangat enak, memilih kacang belukar yang dimasak awal dari jenis gula untuk ditanam di kebun. Ini termasuk:

• Green-pod - mempunyai biji coklat gelap.

• Semak (tanpa serat) - mempunyai biji merah jambu.

• Moscow White Green Pod - mempunyai biji putih.

• Saxon (tanpa serat) - mempunyai biji kuning kehijauan.

• Sugar Triumph - mempunyai biji kuning-hijau.

Imej
Imej

Penuaian

Pengumpulan bilah bahu hijau lembut dan berair dilakukan pada bulan Julai, awal pagi. Pisau seperti itu mudah pecah, memperlihatkan biji yang ukurannya mencapai ukuran sebutir gandum.

Sekiranya anda terlambat dengan memakai bilah bahu, maka lebih baik membiarkannya di butir, menunggu buah menjadi kuning. Kacang masak dituai pada bulan Ogos-September.

Disyorkan: