2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Persik lembut yang harum dapat menggembirakan sesiapa sahaja! Mereka sedap bukan sahaja dengan sendirinya, tetapi juga dapat menghias hidangan apa pun dengan citarasa indah mereka dengan rasa buah yang cerah. Dan berkat vitamin dan antioksidan yang dikandungnya, buah persik telah lama terkenal sebagai buah umur panjang - di Timur, mereka umumnya dianggap sebagai anugerah ilahi. Bagaimana anda dapat mengekalkan karunia alam yang menggembirakan ini lebih lama?
Bagaimana Saya Memetik Buah Persik yang Baik?
Pertama sekali, semasa memilih buah persik, penting untuk mencuba menentukan kematangannya. Ini dapat dilakukan dengan perasaan dan tekanan. Persik yang baik harus lembut dan lembut, namun tegas pada masa yang sama. Dan untuk keyakinan yang lebih tinggi, anda dapat mencium buah-buahan yang indah ini - semestinya mereka mengeluarkan aroma manis yang cukup kuat. Ngomong-ngomong, buah persik besar biasanya keras dan kurang manis daripada buah persiknya yang lebih kecil. Oleh itu, pencinta gula-gula harus terlebih dahulu memperhatikan buah-buahan kecil dan buah persik sederhana. Tetapi buah-buahan besar sangat bagus untuk pembekuan dan pengetinan!
Sama sekali tidak dilarang memperoleh buah yang sedikit belum matang - mereka mungkin masak di rumah (mereka masak dengan cepat terutamanya dengan buah-buahan lain). Perkara yang paling penting adalah bahawa tidak ada bintik hijau pada buah yang dipilih - ini menunjukkan bahawa buah persik belum mencapai ambang pematangan minimum.
Mengenai kualiti buah persik yang dibeli, tidak sukar untuk menentukannya dengan tulen. Benih yang longgar atau berkerut menunjukkan bahawa buah persik telah dirawat dengan pelbagai bahan kimia untuk penyimpanan terbaik.
Pulang dari pasar dengan bungkusan buah persik harum, penting untuk memastikan bahawa buah-buahan tidak lumat di sepanjang jalan - buah-buahan halus ini tidak bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik dan mula merosot dengan cepat pada kerosakan mekanikal sedikit pun. Sebaik-baiknya, lebih baik mengambil bakul, bukan beg, untuk buah persik. Walau bagaimanapun, jika sebilangan buah rosak, maka mesti digunakan terlebih dahulu - untuk makan atau memasak jem atau kompot daripadanya.
Bagaimana cara menyimpan?
Di bilik dengan suhu bilik, buah persik masak yang kuat dapat disimpan selama beberapa hari. Untuk meningkatkan jangka hayatnya, anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk, dan kemudian disimpan lebih kurang seminggu.
Sangat tidak digalakkan menyimpan pic dalam beg polietilena - di dalam bungkusan seperti itu kelembapan sentiasa meningkat, dan ini sangat tidak diingini untuk buah-buahan yang halus. Pilihan pembungkusan yang paling ideal adalah beg kertas.
Bagi rejim suhu, buah persik paling baik disimpan pada suhu sekitar sifar darjah celcius. Pada suhu yang lebih tinggi, buah aromatik akan bertahan kurang. By the way, bilik bawah tanah yang paling biasa cukup sesuai untuk menyimpannya.
Untuk mengelakkan menghancurkan buah persik, mereka tidak boleh ditumpuk di atas satu sama lain. Dan jika anda perlu menyimpan sebilangan besar buah persik, maka disarankan untuk membungkusnya dengan kertas (setiap buah secara berasingan), atau memasukkannya ke dalam dulang sarang lebah khas.
Sebilangan penduduk musim panas menyimpan buah persik di pasir - untuk ini, buah-buahan yang agak belum matang dan kaya akan dipilih terlebih dahulu. Pertama, mereka dibentangkan selama tiga atau empat hari di ruangan gelap yang berventilasi baik - ini dilakukan supaya kelembapan berlebihan keluar dari buah-buahan. Kemudian setiap buah dibungkus dengan kertas dan buah persik diletakkan di dalam kotak berlapis-lapis, bergantian setiap lapisan buah dengan lapisan pasir sungai yang kering dan bersih. Akibatnya, seluruh ruang antara buah-buahan harus diisi dengan pasir. Penyimpanan yang paling sesuai untuk kaedah ini adalah laci rendah, tidak mengandungi lebih daripada empat lapisan pic. Sekiranya terdapat lebih banyak lapisan, buah-buahan dapat dengan mudah dihancurkan di bawah tekanan antara satu sama lain.
Terdapat cara lain untuk menyimpan buah persik - menggunakan larutan asid salisilik. Setiap buah dilapisi dengan larutan ini secara berasingan. Dan tidak sukar untuk menyediakannya: 10 g asid salisilik diambil untuk satu liter alkohol sembilan puluh darjah.
Disyorkan:
Cara Menyimpan Buah Ara Dengan Betul
Buah ara adalah tetamu yang agak jarang di lintang kami, yang merupakan alternatif semula jadi yang baik untuk gula-gula. Sebaik sahaja dipanggil: ara, ara atau pokok ara. Di sebalik semua nama ini adalah buah-buahan yang harum dan sangat manis dengan rasa yang sangat menyenangkan, samar-samar mengingatkan rasa kacang. Namun, buah ara sama baik segar dan kering. Dan agar tidak kehilangan rasanya yang sangat baik, penting untuk belajar bagaimana menyimpannya dengan betul
Cara Menyimpan Rhubarb Dengan Betul
Rhubarb, yang datang kepada kami dari Tibet, sangat berkhasiat dan sangat enak. Ini menduduki tempat pertama dalam kandungan serat kasar, yang memainkan peranan penting dalam pencernaan. Dan epal dengan lemon masing-masing hanya mengambil tempat kedua dan ketiga. Ringkasnya, rhubarb mesti dimasukkan dalam diet setiap orang. Untuk dapat menggunakannya lebih kerap, anda perlu belajar cara menyimpan rhubarb dengan betul. Walau bagaimanapun, ini sama sekali tidak sukar dilakukan
Cara Membekukan Buah Beri Dengan Betul
Setiap musim panas, setiap penduduk musim panas menghadapi persoalan: bagaimana memelihara hasil panen. Mari cuba mencari cara membekukan buah beri dengan betul untuk memberikan musim panas pada musim sejuk
Cara Menyimpan Buah Kering Dengan Betul
Buah kering adalah makanan ringan yang hebat dan tambahan yang baik untuk banyak hidangan popular. Untuk memanfaatkan sepenuhnya, penting untuk belajar menyimpannya dengan betul - ini akan membolehkan anda sentiasa menikmati makanan yang sihat dan segar. Semua buah kering disimpan dengan cara yang berbeza, dan sekarang adalah masa untuk membiasakan diri dengan beberapa cara untuk menyimpannya dan belajar bagaimana menyimpan buah kering kegemaran anda selama mungkin
Cara Menyimpan Buah Kiwi Dengan Betul
Kiwi adalah buah luar negara yang luar biasa yang langsung mendapat populariti di lintang kita. Memang kiwi sangat sedap dan sihat! Ngomong-ngomong, buah-buahan yang indah ini adalah buah beri secara biologi, dan mereka mendapat nama menarik untuk menghormati burung kiwi Selandia Baru yang lucu. Kiwi adalah gudang vitamin sebenar, termasuk vitamin C yang penting, sebab itulah buah tropika yang indah ini muncul di meja kami lebih kerap. Adakah semua orang tahu cara menyimpannya dengan betul?
