2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Alpukat adalah tetamu luar negara yang sangat berkhasiat dan sangat sihat, lebih kerap muncul di meja kami sebagai makanan istimewa dan sebagai sebahagian daripada pelbagai jenis hidangan. Alpukat sangat digemari oleh orang dewasa dan kanak-kanak, dan ini tidak menghairankan - buah-buahan yang indah sangat kaya dengan vitamin. Untuk menikmati rasa unik dari buah-buahan yang tidak biasa ini selama mungkin, penting untuk memahami cara memilihnya dengan betul dan cara menyimpannya
Bagaimana memilih?
Sekiranya alpukat dirancang untuk dimakan pada hari pembeliannya atau keesokan harinya, maka perlu memilih buah yang sudah masak sepenuhnya. Tidak sukar untuk mengenali mereka: mereka cukup lembut untuk disentuh, dan jika anda menekannya dengan perlahan, maka penyok kecil tetap ada di atas buah. Daging alpukat matang selalu lembut - ia dapat dibandingkan dengan mentega yang sedikit cair. Selain itu, dari buah-buahan yang benar-benar matang, dan juga dari kentang rebus, kulit yang pekat hijau mudah terlepas.
Bagaimana cara menyimpan?
Alpukat masak disimpan di dalam peti sejuk pada suhu empat hingga enam darjah. Sekiranya buahnya belum matang, maka untuk pematangan awal mereka diletakkan di tempat yang gelap, suhunya di antara sembilan belas hingga dua puluh tiga darjah. Biasanya, diperlukan satu hingga tiga minggu untuk mematangkan alpukat. Dan sebelum mengirim buah yang belum masak ke dalam peti sejuk, disarankan untuk membungkusnya dengan kertas, namun lebih baik jangan menyimpan alpukat yang belum masak di dalam peti sejuk, kerana secara perlahan memperlahankan proses pematangan buah.
Telah diketahui bahawa dalam beg kertas, alpukat masak lebih cepat - jika tanpanya buah matang sekurang-kurangnya seminggu, maka jika tersedia, proses pematangan dipercepat hingga tiga hingga lima hari. Dan agar buahnya masak lebih cepat, anda boleh memasukkan pisang atau epal ke dalam beg dengan alpukat - maka tempoh matang dapat dikurangkan menjadi dua hingga tiga hari. Faktanya ialah beg kertas mengekalkan gas etilena yang dikeluarkan oleh buah-buahan yang masak. Pisang masak dan epal sangat aktif untuk melepaskan bahan ini, dan pada gilirannya, ia memberi kesan pada pematangan awal alpukat.
Alpukat matang yang tertunda mesti diperiksa setiap hari. Untuk memahami sama ada buah pelik ini akhirnya matang, buahnya akan diperah dengan ringan. Sekiranya alpukat menyerah, mereka boleh dimakan. Dan jika lekuk padat tetap ada pada buahnya, ini bermakna ia sudah terlalu masak.
Sekiranya suhu tidak turun di bawah enam darjah di dalam peti sejuk di zon segar, alpukat dapat disimpan dengan mudah selama tiga hingga lima hari. Dan pada kira-kira hari keenam atau ketujuh, buah masak mulai kehilangan aroma mereka dan secara beransur-ansur menjadi gelap.
Alpukat juga boleh disimpan pada suhu bilik. Untuk tujuan ini, ia diletakkan di almari atau di pantri, tidak dapat diakses oleh sinar matahari. Suhu penyimpanan yang ideal ialah antara lapan belas hingga dua puluh empat darjah. Pada suhu bilik, alpukat boleh bertahan sekitar seminggu.
Potong buah
Selalunya, pelayan wanita berhadapan dengan kenyataan bahawa resipi tertentu hanya melibatkan penggunaan alpukat. Apa yang perlu dilakukan dengan buah-buahan yang dipotong dan mencegah kerosakan cepat mereka? Buah-buahan yang ditinggalkan di udara terbuka dengan cepat mengoksidasi dan menjadi gelap, dan mereka menjadi gelap walaupun di dalam piring yang dimasak, akibatnya buah tersebut kehilangan daya tarikannya yang lama, dan buah-buahan itu sendiri seolah-olah telah lama merosot.
Asid askorbik dan jus lemon atau limau membantu mengekalkan warna semula jadi alpukat - jika anda menggunakan pertolongannya, anda dapat melindungi buah dengan mudah dari keperangan yang sangat tidak diingini. Dan anda boleh menutup buah-buahan yang dipotong dengan filem atau kertas yang melekat - jika anda mengecualikan akses udara ke tempat potongan, maka buah-buahan akan dipelihara dengan sempurna di atas meja dan di dalam peti sejuk.
Disyorkan:
Cara Menyimpan Buah Ara Dengan Betul
Buah ara adalah tetamu yang agak jarang di lintang kami, yang merupakan alternatif semula jadi yang baik untuk gula-gula. Sebaik sahaja dipanggil: ara, ara atau pokok ara. Di sebalik semua nama ini adalah buah-buahan yang harum dan sangat manis dengan rasa yang sangat menyenangkan, samar-samar mengingatkan rasa kacang. Namun, buah ara sama baik segar dan kering. Dan agar tidak kehilangan rasanya yang sangat baik, penting untuk belajar bagaimana menyimpannya dengan betul
Cara Menyimpan Rhubarb Dengan Betul
Rhubarb, yang datang kepada kami dari Tibet, sangat berkhasiat dan sangat enak. Ini menduduki tempat pertama dalam kandungan serat kasar, yang memainkan peranan penting dalam pencernaan. Dan epal dengan lemon masing-masing hanya mengambil tempat kedua dan ketiga. Ringkasnya, rhubarb mesti dimasukkan dalam diet setiap orang. Untuk dapat menggunakannya lebih kerap, anda perlu belajar cara menyimpan rhubarb dengan betul. Walau bagaimanapun, ini sama sekali tidak sukar dilakukan
Cara Menyimpan Kubis Cina Dengan Betul
Kubis peking sangat sihat dan dapat melengkapkan hampir semua hidangan. Dan juga bagus kerana tidak memerlukan syarat penyimpanan khas - peranan utama dalam penyimpanannya yang berjaya hanya diberikan kepada tahap pematangan kepala. Anda boleh menyimpan tanaman sayur berharga ini dengan kejayaan yang sama baik di bilik bawah tanah dan di dalam peti sejuk, dan untuk melakukannya dengan betul, penting untuk mempertimbangkan beberapa perkara penting
Cara Menyimpan Pinggul Mawar Dengan Betul
Banyak yang telah ditulis dan diperkatakan mengenai sifat bermanfaat pinggul mawar terang. Buah kering lelaki tampan ini selalu boleh dibeli di kedai atau di farmasi. Dan ada di antara kita yang bernasib baik untuk menanam pinggul mawar yang menggemaskan di plot kita sendiri. Hanya setelah menuai buah beri yang luar biasa, ramai yang tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mereka seterusnya. Tetapi anda benar-benar mahu jenuh badan dengan vitamin sepanjang musim sejuk yang panjang! Bagaimana anda boleh menjaga pinggul mawar yang sihat?
Cara Menyimpan Ceri Dengan Betul
Ceri manis … Cerah, berair, menyelerakan … Hampir tidak ada orang yang benar-benar tidak peduli dengan beri ini. Sudah tentu, anda selalu mahu menyimpan ceri segar selama mungkin, kerana ia sangat sedap dan sihat! Penyakit kulit, penyakit jantung, penyakit buah pinggang dan penyakit lain - semua buah beri ini dapat ditangani! Jadi mengapa tidak memakannya lebih lama?
